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Pré mistura pão francês

Embalagem: 25kg

Pré-mistura obtida a partir da mescla de farinhas de moagens de trigos nacionais e internacionais e somado a utilização de melhoradores da mais alta tecnologia, que resultam em satisfação garantida em longa fermentação, estrutura e formato do pão francês. Recomendada para quem busca padronizar a produção na fabricação de pães franceses e outros pães com necessidade de maior tolerância à fermentação.

Porção 50g
(1/2 xícara)

Quantidade
por porção

% VD(*)

Valor Calórico

165 Kcal = 693 KJ

8

Carboidratos

35g

12

Proteínas

4,9g

7

Gorduras Totais

0,7g

1

Gorduras Saturadas

0g

0

Porção 50g
(1/2 xícara)

Quantidade
por porção

% VD(*)

Gorduras Trans

0g

-

Fibra Alimentar

0,9g

4

Sódio

384mg

16

Ferro

2,2mg

16

Ácido Fólico

73 µg

18