Embalagem: 25kg
Utilizada na fabricação de pães de forma, tem alto teor de glúten para proporcionar miolos mais fechados e estruturas mais regulares. É uma farinha com grande absorção de água para proporcionar as indústrias alto rendimento.
Valor Calórico
170 Kcal = 714 KJ
9
Carboidratos
36g
12
Proteínas
5,0g
7
Gorduras Totais
0,7g
1
Gorduras Saturadas
0g
0
Gorduras Trans
0g
-
Fibra Alimentar
0,9g
4
Sódio
0mg
0
Ferro
2,3mg
16
Ácido Fólico
75 µg
19