Embalagem: 25kg
Pré-mistura obtida da moagem de trigo melhorador e fibra grossa que respeita a proporção do trigo. Essa mistura torna o pão visualmente atrativo, com apelo integral fortíssimo, resiliência a fermentação e maciez do miolo. Recomendados para clientes que buscam o apelo nutricional mas não abrem mão de um pão macio e com salto de forno.
Valor Calórico
163 Kcal = 686 KJ
8
Carboidratos
31g
10
Proteínas
6,0g
8
Gorduras Totais
2,0g
4
Gorduras Saturadas
0,3g
1
Gorduras Trans
0,3g
-
Fibra Alimentar
4,1g
16
Sódio
291mg
12
Ferro
2,3mg
17
Ácido Fólico
56 µg
14